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    菌種質(zhì)量的檢驗方法

    點擊次數(shù):924  更新時間:2017-04-20

    1、青海發(fā)光桿菌直接觀察。對引進菌種,先觀察包裝是否合乎要求,棉塞有無松動,試管、玻璃瓶和塑料袋有無破損,棉塞和管、瓶或袋中有無病蟲侵染,菌絲色澤是否正常,有無發(fā)生變化。然后在瓶塞邊作深吸氣,聞其是否具備*的香味。原種和栽培種可取出小塊菌絲體觀察其顏色和均勻度,并用手指捏料塊檢驗含水量是否符合標準。
    2、顯微鏡檢驗。若菌絲透明,呈分枝狀、有橫隔、鎖狀聯(lián)合明顯,再加上具有不同品種固有的特征,則可認為是合格菌種。
    3、觀察菌絲長速。將供測的菌種接入新配制的試管斜面培養(yǎng)基上,置于zui適宜的溫、濕度條件下進行培養(yǎng),如果菌絲生長迅速、整齊濃密、健壯有力,則表明是優(yōu)良青海發(fā)光桿菌菌種,否則即是劣質(zhì)菌種。
    4、出菇實驗。經(jīng)過檢驗后,認為是優(yōu)良菌種的,可進行擴大轉(zhuǎn)管;同時可取一部分母種用于出菇(耳)試驗,出菇實驗常用的方法有瓶栽法和壓塊法兩種,置zui適宜溫濕條件下培養(yǎng),觀察菌絲生長速度、轉(zhuǎn)管快慢、吃料能力、出菇速度、子實體形態(tài)、產(chǎn)量和質(zhì)量等來綜合評價青海發(fā)光桿菌菌種質(zhì)量優(yōu)劣。

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